9 avril 2023 Quelles alternatives à la viande les Français préfèrent-ils? Pour compenser la réduction de viande, les Français se tourneraient d'abord vers les légumes secs et légumineuses, ainsi que les céréales et graines, puis vers des préparations peu transforméesCe contenu est accessible aux abonnés CB Expert. Déjà membre? Connectez-vous.